por Ingredientes
2 huevos
1 taza de azúcar
1 tableta de chocolate
6 cucharadas de manteca
1 taza de nueces picadas
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
2/3 de taza de harina
1 cucharadita de ssal
Preparación
Batir los huevos con el azúcar hasta lograr el punto cinta.
Aparte disolver el chocolate y la manteca a baño María y agregarlo a la preparación anterior junto con las nueces, la esencia de vainilla y por último la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal.
Cocinar la preparación en un molde rectangular de 25 x 15 cm. enmantecado y enharinado durante 35 minutos en horno moderado.
El molde debe tener 3 a 4 cm. de alto.
Retirar del horno y marcar cuadraditos de 4x4cm y antes de que enfrie colocar en cada uno media nuez.
Para congelar deben estar frios, envolverlos en papel aluminio y congelar.
