por Ingredientes
1 kilo de duraznos amarillos
4 cucharadas de azúcar
1 lata de leche condensada
6 huevos
6 bizcochos vainillas
crema chantilly
Preparación
Acaramele muy bien una budinera con tubo central.
Pele los duraznos con agua hirviendo y córtelos en gajitos.
Espolvoréelos con el azúcar y déjelos macerar 1 hora.
Bata los huevos e incorpóreles, de a poco, la leche condensada.
Deshaga las vainillas en migas.
Escurra el jugo que soltaron los duraznos y mézclelo a la crema de leche condensada.
Llene la budinera de este modo, una capa de duraznos, otra de bizcochos, etcétera, hasta terminar la crema.
Cocine a baño María en el horno hasta que esté firme, cuide que el agua del baño maría no hierva.
Deje enfriar en el molde.
Desmolde directametne sobre la fuente donde lo piensa servir y decore con crema chantilly.
Sirva bien frío.
