Budin de pan y soja

Ingredientes

• 2 tazas de miga de pan
• 1 taza de residuo de soja (ver receta)
• 1 taza de leche
• 2 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharada de manteca
• pasas de uva o trozos de manzana

Preparación

Mezclar todos los ingredientes, poner en molde acaramelado y cocinar a baño María en el horno.