por Ingredientes
3 tazas de quinua cocida
3 cucharadas de harina de trigo
3 huevos
1 taza de azúcar
3 tazas de leche
2 ramas de canela o vainilla a gusto
Preparación
Batir la quinua con cuchara de madera o licuar hasta que esté cremosa, agregar la canela, los huevos, batir constantemente.
Cocinar a baño María.
