por Ingredientes
2 tazas de vegetales cocidos
2 cebollas chicas picadas
1 morrón chico picado
2 huevos
1 taza de leche
4 cucharadas sopera de harina
aceite cantidad necesaria
sal
pimienta
nuez moscada, a gusto
Preparación
Cortar los vegetales cocidos en trozos pequeños.
Rehogar la cebolla y el morrón.
Aparte mezclar la harina, los condimentos, la leche y los huevos previamente batidos.
Unir los vegetales y la mezcla anterior.
Colocar en una asadera o sarten tapada.
Llevar a horno o a fuego mínimo durante 30 minutos.
