por Ingredientes
1 taza de arroz crudo
1 lata de arvejas
2 huevos
1/2 taza de harina o pan rallado
sal
condimentos
aceite en cantidad necesaria
Preparación
Cocinar el arroz al dente.
Mezclar aparte en un recipiente los huevos y condimentar.
Agregar el arroz, las arvejas y el pan rallado hasta formar una masa.
Tomar una porción con una cuchara y freír en aceite bien caliente, o pasar los buñuelos por pan rallado, colocar en asadera bien aceitada y cocinar en horno bien caliente.
