por Ingredientes
calabazas cortadas en rodajas c/n
queso fresco y de rallar c/n
Sal
aceite
pimienta.
Preparación
Colocar las rodajas de calabaza en una fuente para horno. Condimentar con sal, aceite y pimienta. Cocinar 15 minutos. Retirar y dar vuelta. Cocinar hasta que estén tiernas.
Retirar colocar sobre cada una queso fresco y espolvorear con queso rallado.
Gratinar a horno fuerte. Servir.
Valor Nutricional: Índice de calorías bajo. Aporta fibra, vitamina A, calcio, proteínas y hierro.
