por Ingredientes
Para 2 personas
4 calamares de tamaño mediano para el relleno
1 huevo
1 lata de atún
las patas y alas del calamar cortadas
1 cebolla grande
ajo
perejil
piñones
Preparación
Se fríen las patas del calamar junto con la cebolla, luego se junta con los demás ingredientes, se rellenan los calamares y se le pone un palillo para que no se salga la masa, se pasan por harina y se fríen. En una cazuela se pone una cebolla rallada, un poco de harina, un vaso pequeño de vino blanco, y un poco de agua y sal. Se pone todo a cocer hasta que estén hechos los calamares.
