por Ingredientes
1 cucharada de gelatina sin sabor
1/4 de taza de agua fría
2 tazas de caldo de pollo (ver receta)
1 cucharada de perejil picado
sal
pimienta
limón
Preparación
Ablandar la gelatina en agua fría durante 5 minutos, calentar el caldo y agregar la gelatina revolviendo muy bien hasta que esté compleatamente disuelta, condimentar con sal y pimienta, Añadir el perejil picado, poner a enfriar en la heladera y cuando esté congelado, cortar en cubos y servor en tazas con rodajas de limón.
