por Ingredientes
12 tapas de empanadas
150 g de mozzarella
1 taza de tomates en cubos
6 hojas de albahaca
aceite de oliva
sal
pimienta
Preparación
Armar las canastitas haciendo cuatro pelliscos en las esquinas de las tapas de empanadas, rellenar con trocitos de muzzarella, tomates y albahaca. Condimentar con sal y pimienta.
Rociar con unas gotas de aceite de oliva y cocinar en horno moderado durante 20 minutos.
