por Ingredientes
1/2 Kg. de zanahorias ralladas
250 Grs. de azúcar
Ralladura de 1 naranja
1/2 vaso de jugo de naranja
Preparación
Se ponen todos los ingredientes en una cacerola y se lleva a fuego hasta obtener una mezcla que
cuando se pase la cuchara de madera, ésta se separe del fondo.
Revolver de tanto en tanto.
Se deja entibiar. Se forman bolitas con la mezcla, del tamaño que se deseen y se pasan por azúcar.
Se van acomodando en pirotines.
