por Ingredientes
3 tazas de soja molida
3 cebollas
3 ajies rojos o verdes
3 berenjenas chicas
ajo
albahaca
orégano
tomillo
Preparación
Poner todos los ingredientes picados en una cacerola con un poco de aceite y sal a gusto.
Cocinar con la olla tapada, revolver cada tanto para que no se queme.
Cuando está listo dejar reposar unos minutos y servir.
