por Ingredientes
1 colita de cuadril
caldo desgrasado
2 ajíes
3 manzanas
2 zanahorias
3 cebollas
Preparación
Cortar la colita de cuadril en rodajas y colocarla en una sartén con el caldo desgrasado y los ajíes, zanahorias y manzana cortados finamente. Cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
