Ingredientes
cerezas
azúcar
coñac
Preparación
Lave muy bien las cerezas y séquelas. Quíteles solamente el cabito.
Esterilice un frasco de boca ancha, junto con su tapa y arandelas, hirviéndolo durante 20 minutos.
Escúrralo sin secar.
Rellénelo con capas alternadas de cerezas y azúcar.
Cúbralas totalmente con coñac, tape y guardelo por 2 meses.