Receta / Reposteria / Tortas
Torta de Naranjas con Cáscara
Cocción: 45 minutos aprox.
Etiqueta: aceite
Tarta de Cebollas y Arvejas
Sugerencia: en el momento de añadir las arvejas, también podemos agregar tomates deshidratados en trocitos para aportarle más sabor.
Pollo al Oreganato
Sirva acompañado con puré de papas.
Tomates Secos al Horno
El tomate es tan rico que les encanta hasta a los más chicos reacios a la verdura y da tantos beneficios a la salud que no puede faltar en tu mesa. Tiene vitamina C natural, que previene los resfriados y otros virus, y además tiene hierro y potasio.
Esta fruta, que comemos en ensalada pero sirve para deliciosos dulces, protege la vista por su cantidad de vitamina A, mejora la circulación sanguínea por la vitamina K , mejora el aspecto de la piel, evita el estreñimiento y es un diurético natural.
Sopa Fría, Gazpacho con Germinados
Al germinar, las semillas aumentan en forma significativa el contenido de algunos nutrientes respecto a las semillas de las que se originan, como vitaminas y minerales asimilables.
Ensalada de Brotes de Lenteja
Los Brotes y Germinados son un alimento de buena calidad nutricional, muy interesante por su aporte de minerales, vitaminas, proteínas y enzimas.
Son digeridos y asimilados muy fácilmente por el organismo.
Ensalada de Cerraja
La cerraja puede consumirse de cualquier forma. Es muy agradable en ensaladas o cocida como cualquier verdura.
Empanadas de Ortiga y Diente de León
Las posibilidades culinarias de los yuyos son muchas.
El tiempo que requiere la cocción depende de la dureza de cada uno y de la parte de la planta (raíz, hojas, troncos nuevos o viejos).
La cocción de hojas debe ser de 5 a 10 minutos.