achicorias | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Sat, 24 Oct 2020 16:18:54 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Gratín de Verduras https://www.xrecetas.com/gratin-de-verduras/ https://www.xrecetas.com/gratin-de-verduras/#respond Thu, 29 Oct 2020 11:04:20 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=20136 Cantidad: Para 8 persnas. Tiempo: Preparación, 35' aprox. cocción, 15'.

The post Gratín de Verduras first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

1/4 kilo de berros
1/4 kilo de espinacas
1/4 kilo de achicorias
1/4 kilo de salsifíes
1/4 kilo de diente de león
50 gramos de queso gruyére
1/2 litro de salsa bechamel cremosa (ver receta)
manteca
sal
pimienta
pan rallado

Preparación

Poner a cocinar en agua hirviendo salada todas las verduras, cuando estén cocidas, escurrir y picar muy bien, agregar la mitad de la salsa bechamel junto con el queso gruyére rallado; condimentar con sal y pimienta.
Untar con manteca una fuente de horno y verter dentro la mezcla, cubrir con pan rallado.
Colocar en horno fuerte hasta que se gratine.

 

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