Hojaldre
Ingredientes Para el amasijo 400 g de harina 10 g de sal 225 cc de agua Para el empaste 300 g de manteca 100 g …
Etiqueta: agua
Tallarines con langostinos y aguacate a la plancha
Esta misma receta se puede elaborar con el aguacate crudo u omitirlo. El aguacate aunque se marque superficialmente en la parrilla y conserve su cremosidad en el interior, el sabor se hace amargo. Recomendamos colocar solo una porción a la plancha para probar si el sabor es de su agrado.
Tallarines con radicchio y salsa de avellana y miel
Ingredientes Para 4 personas 350 gramos de tallarines al huevo (pasta fresca) 1-2 radicchios o achicoria roja 100 gramos de queso rulo de cabra 2 …
Carbonara al Curry
Es una receta distinta de la clásica carbonara, con un delicado sabor a curry.
Leche asada
Es un postre muy simple, similar al flan y facil de preparar.
Arepa tradicional con queso
A partir de masa de harina de maíz precocida, la arepa venezolana es originaria de los indígenas autóctonos del país, quienes molían el cereal entre dos piedras lisas, hacían bolas con ella y las asaban en un “aripo”, una especia de plancha curva de barro, actualmente denominada “budare”.
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Caldereta de pescado
Cazuela de pescado y mariscos, típica de España.
Caldereta de cordero
Cazuela de cordero, plato típico de España.
Queiquitos 50% de sorgo
Ingredientes 3 onzas de harina de sorgo 3 onzas de harina suave de trigo 2 onzas de margarina o manteca 2 onzas de azúcar 1 …