Paté de Foie
Se llama paté (del francés pâté) a una pasta untable elaborada habitualmente a partir de carne picada o hígado y grasa, siendo frecuente la adición …
Etiqueta: ajo
Motelo o Cupiso a la Tansharina
INGREDIENTES (Para cuatro porciones) ½ kilo de carne de motelo o cupiso Cáscaras de tansharina secas 2 cucharadas de salsa de soya 3 dientes de …
Brochettes / Mariscos / Receta
Brochetas de Camarones con Salsa de Mango y Guajillo
Ingredientes Para los camarones: 8 palillos de brocheta 8 camarones 1 cucharada de curry en polvo 1 barra de mantequilla clarificada Sal Para la salsa …
Humitas Saladas y Humitas Dulces
INGREDIENTES (Para cuatro porciones) 8 choclos medianos la panca de los choclos ¼ de taza de leche evaporada 2 huevos duros cortados en cuartos 4 …
Mazamorra de Cabeza de Zungaro
INGREDIENTES (Para cuatro porciones) MAZAMORRA DE CABEZA DE ZUNGARO Suficiente cantidad de cabezas de pescado y huesos del mismo ahumados 2 plátanos verdes grandes y …
Picadillo de Paiche
INGREDIENTES (Para cuatro porciones) ¾ de kilo de paiche seco seleccionado Un rollo de chiclayo verdura 4 ají dulces grandes 8 cebollitas regionales ½ cucharada …
Aves / Receta / Sandwiches / Uncategorized
Sandwich de Pollo a la Parilla con Manzana Verde y Aderezo de Albahaca y Salvia
Ingredientes Para la Pechuga 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo 1 cucharadita de ralladura de limón Sal pimienta Para la mayonesa …
Bocaditos para el Copetín / Bocaditos salados / Comida para el almuerzo / Comida para la cena / comidas de vigilia / Comidas Rápidas / Empanadas / Entremeses / Entremeses calientes / Entremeses frios / Pasabocas / Pasabocas sencillos / Pescados / Receta / Recetas Cumpleaños / Recetas Fáciles / Recetas para Pascuas / Recetas para Semana Santa / Recetas Vigilia
Empanadas De Caballa
Ingredientes 1 lata de 400 g de caballa 1 cebolla 1 diente de ajo perejil 2 huevos duros aceitunas verdes 1 pimiento morron sal pimienta …
Comida para el almuerzo / Comida para la cena / Empanadas / Pescados / Receta / Recetas Fáciles / Recetas Vigilia
Empanadas de Merluza
Ingredientes 1 lata de 400 g de merluza 1 cebolla 1 diente de ajo perejil 2 huevos duros aceitunas verdes 1 pimiento morrón sal pimienta …