70 g de margarina

40 g de azúcar granulada

1 huevo

1 cucharada de leche

90 g de harina de avena

1/4 de cucharadita de polvo de hornear

40 g de ajonjolí molido

1/3 de taza de ajonjolí para adornar

Preparación

Batir la margarina con el azúcar hasta obtener una crema y añada el huevo, la leche, la harina con el polvo de hornear, y el ajonjolí molido.

Integre todo hasta obtener una pasta suave y homogénea.

Tome porciones de la pasta y forme bolitas del tamaño de una aceituna, revuélquelas en el ajonjolí y acómodelas sobre una placa levemente  enmantecada.

Hornearlas durante 20 minutos a 180 grados, hasta que se doren.

Dejarlas enfriar antes de retirar de la placa.