albahaca fresca | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Sun, 01 Mar 2020 21:42:41 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Salsa al pesto Argentina https://www.xrecetas.com/salsa-al-pesto-argentina/ https://www.xrecetas.com/salsa-al-pesto-argentina/#respond Mon, 09 Apr 2012 14:18:17 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=3203 Receta de salsa, pesto estilo Argentina. Se formara una pasta de color verde, que puede guardarse en heladera durante aproximadamente 15 días y utilizarse para acompañar pastas o carnes.

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Ingredientes

150grs. albahaca fresca
4 dientes de ajo
100grs. queso rallado
100grs. nueces
aceite de oliva c/n
sal y pimienta a gusto.

Preparación

Lavar, secar y picar bien hojas de albahaca tiernas y frescas.
Colocar junto con el ajo ya picado en un frasco o recipiente con tapa.
Agregar la pimienta, sal, aceite de oliva y el queso rallado.
Tapar el frasco y agitar bien.
De ser necesario, rectificar el aceite y la sal. (También puede realizarse en licuadora).
Esta pasta de color verde, puede guardarse en heladera durante aproximadamente 15 días y utilizarse para acompañar pastas o carnes.

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