alcohl | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Thu, 10 Jun 2021 21:16:33 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Licor de Vainilla https://www.xrecetas.com/licor-de-vainilla/ https://www.xrecetas.com/licor-de-vainilla/#respond Tue, 15 Jun 2021 23:00:14 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=23898 En tiempos anteriores, el factor determinante de calidad era el contenido de alcohol y los aromas solo un
Hoy, la tendencia en licores va cada vez más hacia el aroma y cada vez menos hacia el alcohol. Al no ser tan fuertes de alcohol, se saborean mejor y no son tan embriagantes.

The post Licor de Vainilla first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

1,5 kilo de azúcar refinada
1 litro de agua
3 cucharadas de jugo de limón
1 litro de alcohol
1 chaucha de vainilla ó 50 gotas de esencia de vainilla

Preparación

Se prepara el almíbar, con el jugo de limón.

Se espuma para que quede limpio, transparente y brillante.

Se deja enfriar.

Se adiciona poco a poco el alcohol.

Se agrega a la botella la chaucha de vainilla.

Se deja unos 15 días antes de ser consumido.

Se puede filtrar para retirar la chaucha y de esta manera quedará más limpio.

También puede dejarse la chaucha para siga difundiendo su aroma y cuando la botella haya
pasado de la mitad, se puede volver a agregar almíbar y alcohol en las proporciones indicadas
hasta completar nuevamente la botella.

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