almendras amargas | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Sun, 29 Nov 2020 12:42:07 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.4 158843805 Licor de limón II https://www.xrecetas.com/licor-de-limon/ https://www.xrecetas.com/licor-de-limon/#respond Wed, 01 Aug 2012 00:07:16 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=4857 El licor de limón (limoncello) es de origen italiano. Se bebe frío. No es difícil prepararlo en casa, solo requiere de paciencia.

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Ingredientes

5 limones
5 almendras amargas
chaucha de vainilla
1 litro de alcohol fino
1 kilo de azúcar

Preparación

Lavar los limones, quitar la corteza recortando sólo la parte amarilla. Cortar la cáscara en tiras finas y poner en maceración en una botella con la vainilla, el alcohol y las almendras, durante 4 o 5 días. Transcurrido este tiempo, preparar un almibar disolviendo el azúcar en agua y añadir después a la preparación anterior. Distribuir el licor en dos botellas y dejar 30 días más, recordando agitar todos los días las botellas. Filtrar y verter en botellas de cierre hermético.

 

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