almendras fileteadas | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Mon, 03 May 2021 18:26:58 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.3 158843805 Galletitas de Queso https://www.xrecetas.com/galletitas-de-queso/ https://www.xrecetas.com/galletitas-de-queso/#respond Mon, 01 Jun 2020 06:06:38 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=15811 Galletitas caseras de queso con semillas, ideales para servir como snack.

The post Galletitas de Queso first appeared on Xrecetas.]]>
Ingredientes

150 g manteca
90 g de queso semi duro
90 g de queso Parmesano
½ cdita de sal
1 cdita de pimentón dulce
100 cc de crema de leche
250 g harina
½ cdita de polvo para hornear

Para pincelar

½ huevo
1 cda de leche
1 pizca de sal

Para decorar

semillas de amapola
semillas de sésamo
almendras fileteadas
semillas de girasol
sal gruesa

Preparación

Mezclar la manteca blanda con los quesos previamente rallados en tiras gruesas. Incorporar la sal, el pimentón y la crema de leche.
Mezclar hasta obtener una preparación lisa. Agregar la harina tamizada con el polvo para hornear y trabajar rápidamente con la mezcla de queso, hasta obtener una masahomogénea.
Envolver en film y dejar descansar en la heladera no menos de 2 horas.
Retirar la masa de la heladera unos minutos antes para que esté blanda para estirar.
Estirar sobre una mesada enharinada, cortar las galletas con diferentes cortantes y colocarlos sobre una placa limpia o cubierta con papel manteca.
Pintar las galletas con el huevo ligeramente batido con leche y la pizca de sal.
Espolvorear con las semillas y la sal gruesa.
Llevar a la heladera durante 15 minutos y cocinar en un horno precalentado a temperatura media durante 12 a 15 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas.

The post Galletitas de Queso first appeared on Xrecetas.]]>
https://www.xrecetas.com/galletitas-de-queso/feed/ 0 15811