amaranto | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Mon, 31 Aug 2020 19:19:42 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Flan de Amaranto https://www.xrecetas.com/flan-de-amaranto/ https://www.xrecetas.com/flan-de-amaranto/#respond Tue, 01 Sep 2020 09:00:46 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=18983 Tiempo: Cocción, 1 hora aproximadamente.

The post Flan de Amaranto first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

100g de amaranto
150g de azúcar
1 cdta. de esencia de vainilla
4 huevos
1/2 litro de leche
puré de 4 manzanas

Preparación

Colocar en una olla el amaranto y llevar a fuego hasta tostarlos levemente.
Colocar los huevos en un recipiente y batir hasta romper el ligue, luego incorporar el azúcar, la esencia de vainilla, la leche y el puré de manzanas cocidas, mezclar y por último añadir el amaranto tostado, mezclar nuevamente.
Verter la preparación en una budinera con una base de caramelo, cubrir con papel aluminio y cocinar a baño maría en horno precalentado a fuego medio durante 1 hora aproximadamente.

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