aromatizantes | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Thu, 10 Jun 2021 20:14:42 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.4 158843805 Licor de Nuez https://www.xrecetas.com/licor-de-nuez/ https://www.xrecetas.com/licor-de-nuez/#respond Sat, 12 Jun 2021 19:09:04 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=23889 Este licor es muy preciado en Italia, donde comúnmente se denomina Machino, es digestivo y se toma de sobremesa. Es indicado para digestiones lentas.

The post Licor de Nuez first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

25 nueces
1 kilo de azúcar
1 litro de alcohol
1 vaso de vino blanco bueno
aromatizantes: tomillo, matico, burro, cedrón, canela, otros a gusto

Preparación

Se rompen las nueces con un martillo.

Se coloca todo (cáscara y pulpa) en un frasco de vidrio, junto con el alcohol y las especies,
durante 40 días al sol.

Se filtra.

Se adiciona el azúcar junto con el vino.

Se filtra nuevamente si es necesario.

Se envasa en botellas de vidrio y se tapan con corcho.

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