Bifes con salsa de hongos | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Mon, 17 Feb 2020 01:20:48 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Bisteck con Salsa de Champiñones – Bifes de Lomo con Salsa de Champiñones https://www.xrecetas.com/bisteck-con-salsa-de-champinones-bifes-de-lomo-con-salsa-de-champinones/ https://www.xrecetas.com/bisteck-con-salsa-de-champinones-bifes-de-lomo-con-salsa-de-champinones/#respond Mon, 20 Feb 2012 11:41:54 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=1329 Receta de "Bisteck con Salsa de Champiñones", utilizamos cuatro bifes de lomo cortados bien gruesos, asados a la parrila, cubiertos con una deliciosa salsa de champiñones.

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4 bifes de lomo gruesos

1 taza de champiñones

2 tomates

1 ají

2 fetas de panceta

1 diente de ajo

2 cucharadas de manteca

1 vaso de vino tinto

sal

pimienta

Preparación

Asar los bisteck en la parrilla de ambos lados para dorar.
En una sartén colocar la manteca, saltear la cebolla picada, luego agregar el ají picado, los tomates picados, el ajo, la panceta picada,  sazonar y cocer durante 190 minutos, agregar el vino y retirar del fuego unos minutos después.
Colocar los bifes en una fuente para horno, cubrir con la salsa y llevar al horno 10 minutos.

 

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