brotes de rabanitos | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Fri, 29 Jan 2021 21:08:09 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Sopa de Puerro, Apio y Brotes de Rabanito https://www.xrecetas.com/sopa-de-puerro-apio-y-brotes-de-rabanito/ https://www.xrecetas.com/sopa-de-puerro-apio-y-brotes-de-rabanito/#respond Mon, 01 Feb 2021 19:12:08 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=21912 Los brotes y germinados son un alimento de buena calidad nutricional,

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750cc de caldo de verduras
250cc de leche
2 puerros
4 ramitas de apio
brotes de rabanitos  Ver: Como Hacer Brotes y Germinados en Casa
queso rallado a gusto

Preparación

Saltear el puerro bien picado con manteca y/o aceite. Colocar en una olla el caldo de verduras, la leche y por último el puerro y el apio picado muy fino.
Cuando rompa el hervor, cocinar 5 minutos.
Servir la sopa y agregar al plato los brotes de rabanito (puede usar también brotes de cebolla) y el queso rallado a gusto.

 

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