brotes de soja | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Thu, 22 Oct 2020 18:06:20 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Cazuela China II https://www.xrecetas.com/cazuela-china-ii/ https://www.xrecetas.com/cazuela-china-ii/#respond Sat, 24 Oct 2020 23:00:39 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=20049 Cantidad: 8 porciones.

The post Cazuela China II first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

1 kilo de carne de cerdo cortadas e trozos
50 gramos de manteca o margarina
1 cubo de caldo de gallina
1 cucharadita de polvo curry
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de salsa de soja
1 cucharadita de puré de tomate
1 cucharada de perejil picado
1 cucharaditas de fécula de papas mezcladas con 1 vaso chico de vino cherry seco
1 lata de champiñones chicos
1/2 lata de morrón chica
1 manzana verde pelada y rallada
1 ramita de apio cortada en juliana

Varios

arroz hervido método chino (ver receta)
castañas de cajú tstadas y saladas
brotes de soja

Preparación

Dorar el cerdo con la manteca o margarina en una cacerola, agregar un vaso de agua, el curry, paprika, el cubo de caldo desmenuzado, el puré de tomate y la salsa de soja.
Cocinar durante 30 minutos a fuego mínimo, luego agregar los morrones escurridos y cortados en tiras, los champiñoones, las  manzanss ralladas y el apio . Por último incoporar la fécula de maíz disueleta, cocinar durante unos minutos revolviendo continuamente, cuando rompe el hervor añadir 1/2 vaso de agua y cocinar durante 10 minutos más revolviendo de tanto en tanto.
Servir calienta compañado de arroz hervido por método chino (ver receta), castañas de cajú tostadas y saladas y brotes de soja al natural, todo colocado en recipientes separados.

 

 

The post Cazuela China II first appeared on Xrecetas.]]> https://www.xrecetas.com/cazuela-china-ii/feed/ 0 20049 Remolachas energéticas https://www.xrecetas.com/remolachas-energeticas/ https://www.xrecetas.com/remolachas-energeticas/#respond Tue, 10 Apr 2012 03:11:40 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=3250 Ensalada de remolachas, zanahorias y brotes de soja, es baja en calorias y aporta fibras, vitaminas A, C, carotenos y minerales.

The post Remolachas energéticas first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

2 remolachas crudas

2 zanahorias

media taza de brotes de soja

sal, aceite, vinagre o aceto y salsa de soja (optativo)

Preparación:

Elegir remolachas tiernas, lavarlas, quitar las hojas y rallar en crudo; igual operación realizar con las zanahorias.
Colocar ambos vegetales en un bol, agregar brotes de soja bien tiernos y limpios.
Aderezar a gusto y servir.

Valor nutritivo: Reducido en calorías. Aporta fibras, vitaminas A, C, carotenos y minerales.

The post Remolachas energéticas first appeared on Xrecetas.]]> https://www.xrecetas.com/remolachas-energeticas/feed/ 0 3250 Ensalada Morada https://www.xrecetas.com/ensalada-morada/ https://www.xrecetas.com/ensalada-morada/#respond Mon, 09 Apr 2012 02:06:32 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=3169 Esta ensalada es baja en calorías, aporta fibras, antioxidantes y vitaminas.

The post Ensalada Morada first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

1 repollo chico
150grs. de brotes de soja
100grs. de ciruelas pasas descarozadas
1 pepino
1 yogur natural,
2 cucharadas de almendras picadas
1 cucharada de vinagre de manzana
pimienta
sal

Preparación

Llavar el repollo y cortar en juliana.
Blanquear (sumergir en agua hirviendo salada durante unos 3 minutos, escurrir y enfriar).
Pelar el pepino y cortar en trocitos.
Lavar los brotes de soja y escurrir.
Mezclar el yogur con las almendras, vinagre, pimienta y sal.
En una ensaladera colocar repollo, pepino y brotes de soja. Añadir el aliño y mezclar.
Disponer las ciruelas trozadas a modo de decoración.

Valor nutricional: baja en calorías, aporta fibras, antioxidantes y vitaminas.

The post Ensalada Morada first appeared on Xrecetas.]]> https://www.xrecetas.com/ensalada-morada/feed/ 0 3169