cabrito | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Sun, 26 Feb 2012 20:29:36 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Cabrito al horno https://www.xrecetas.com/cabrito-al-horno/ https://www.xrecetas.com/cabrito-al-horno/#respond Sun, 26 Feb 2012 20:29:36 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=3043 Ingredientes • 1 cabrito de aproximadamente 4 kg • Condimentos (sal, ají del monte, orégano y limón) a gusto Preparación Se faena un cabrito de …

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• 1 cabrito de aproximadamente 4 kg
• Condimentos (sal, ají del monte, orégano y limón) a gusto

Preparación

Se faena un cabrito de 5 meses, que pesa limpio alrededor de 4 kg y se lo deja orear unos 30 minutos, abierto a la mitad, condimentado con sal, ají del monte, orégano y limón.

Se lo acomoda en latones y se lo coloca en horno de barro, previamente
calentado.

Allí se lo hornea 1 hora aproximadamente, según la temperatura del horno.

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