calamaretti | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Thu, 13 Feb 2020 20:20:09 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Arroz con Mariscos https://www.xrecetas.com/arroz-con-mariscos/ https://www.xrecetas.com/arroz-con-mariscos/#comments Wed, 15 Feb 2012 02:47:57 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=1247 Si te gustan los mariscos no dejes de hacer esta receta.

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Arroz

Ingredientes

1/4 kilo de camarones

1/4 kilo de pulpitos

1/4 kilo de calamaretti

1/4 kilo de mejillones limpios

1 taza de arroz

2 tomates grandes

1 ají

2 morrones

2 tazas de caldo de pescado

2 cucharadas de vino blanco

60 g de manteca

sal

pimienta

Preparación

Colocar en una cacerla la manteca llevar al fuego y agregar los tomates, el ají, cocinar durante unos minutos, luego agregar los mariscos, una taza de caldo y el vino blanco.
Cocinar durante 5 minutos y añadir el arroz y la otra taza de caldo, condimentar con sal y pimienta. Cocinar durante 20 minutos, retirar del fuego, dejar reposar 5 minutos y decorar con tiritas de morrones.

 

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