camarones pelados | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Wed, 17 Mar 2021 17:54:17 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Corvina Rellena https://www.xrecetas.com/corvina-rellena/ https://www.xrecetas.com/corvina-rellena/#respond Sat, 22 Mar 2014 00:26:13 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=9146 Cantidad: Para 4 personas.
Tiempo: Preparación, 20' aprox. Cocción, 30'.

The post Corvina Rellena first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

1 corvina mediana

1 cebolla picada

1/2 cucharada de perejil picado

aceite

1 ají

2 tomates picados

1 cucharadita de pasta de anchoas

200 g de camarones pelados

sal

pimienta

mostaza

2 cucharadas de pan rallado

Preparación

Freír la cebolla en aceite. Cuando empieza a tomar color, agregar el ají, los tomates y el perejil. Dejar dorar y añadir 1 cucharada de agua y la pasta de anchoas. Condimentar con sal, pmienta y mostaza. Revolver e incorporar los camarones.

Abrir, limpiar, lavar y salar la corvina. Rellenar con la primera preparación, coser y untar bien por fuera con aceite.
Acomodar en una asadera y espolvorear con pan rallado.
Introducir en horno de temperatura regular durante 25 o 30 minutos hasta que se dore.
Servir acompañada de rodajas de limón.

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