carmín | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Wed, 08 Jul 2020 19:39:28 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.4 158843805 Glacé Real II https://www.xrecetas.com/glace-real-ii-2/ https://www.xrecetas.com/glace-real-ii-2/#comments Wed, 08 Jul 2020 19:39:28 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=17195 Cantidad: Para una torta corriente. Tiempo: Preparación: 40' aproximadamente,

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Ingredientes

5 claras
1 cucharadita de jugo de limón
1 cucharadita de extracto de almendras
azúcar impalpable en cantidad necesaria
1 pizca de carmin

Preparación

Poner en un bol las claras; agregar azúcar impalpable hasta formar una preparación bien espesa que no pueda deslizarse; batir durante 1/2 hora hasta que la preparación esté esponjosa, y forme piquitos al levantar la cuchara. Agregar el extracto de almendras, el jugo de limón y la pizca de carmín para que el baño quede rosado.

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