carne verduras | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Tue, 21 Apr 2020 20:15:13 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Pasteles de mandioca https://www.xrecetas.com/pasteles-de-mandioca/ https://www.xrecetas.com/pasteles-de-mandioca/#respond Tue, 21 Apr 2020 20:15:13 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=14474 Empanadas con masa de mandioca y relleno de carne.

The post Pasteles de mandioca first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

 2 kg de mandioca
2 huevos
Harina
1/2 de carne molida
Verduras para picar
Comino, sal y pimienta a gusto

Preparación

Hervir la mandioca; sacar y dejar enfriar. Pisar en el mortero. Salar.

Unir con 2 huevos y un poquito de harina. Estirar esa masa sobre la mesa con la ayuda de una botella.

Preparar un “picadillo” para relleno del pastel con: 1/2 kg. de carne molida, verduras bien picadas, comino y pimienta a gusto.

Cortar la masa (similar a las que se utilizan para empanadas), rellenar con el picadillo preparado. Unir los pasteles y cocinar en una sartén con grasa o aceite.

Servir.

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