Las Milanesas
Las milanesas son unas de las comidas preferidas de los habitantes del Río de la Plata.
Etiqueta: carne
Tamales Salteños
Ingredientes (para 2 y 1/2 docenas) • 2 kg de maíz criollo amarillo • 2 kg de cenizas • 1 kg de carne de cabeza …
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Bisteck con Salsa de Champiñones – Bifes de Lomo con Salsa de Champiñones
Receta de “Bisteck con Salsa de Champiñones”, utilizamos cuatro bifes de lomo cortados bien gruesos, asados a la parrila, cubiertos con una deliciosa salsa de champiñones.
Machorra
Servir la sopa en plato hondo, acompañar con la cebolla de verdeo picada y una cucharada de la salsa picante.
Payagua Mascada
Se comen acompañadas de puré, ensalada u otra guarnición.
Empanadas Arabes o Fatay
Receta de empanadas arabes o fatay, Para degustar mejor este plato se sugiere acompañarlo con
vino blanco.
Yopara
Ingredientes (para 8 porciones) • ½ kg de porotos negros o colorados • ½ kg de maíz blanco • ½ kg de zapallo • 2 …