3 supremas grandes

1 cebolla

2 cucharadas de aceite

sal

pimienta

300 gramos de arroz

4 tazas de agua o caldo

2 zanahorias

3 tomates

ramitas de tomillo fresco

Preparacion

Cortar la cebolla en juliana y el pollo en cubitos, dorarlos en una sarten con el aceite.

Cuando cambien de color agregar el arroz, sal, pimienta y el caldo.

Dejar cocinar hasta que el arroz este cocido.

Incorporar las zanahorias cortadas en medias rodajtas y los tomates en gajos finos, cocinar unos minutos mas y servir con hojitas de tomillo fresco.