Acras de Ocumo
Receta de Venezuela.
El ocumo esunas plantas herbáceas cuyos tubérculos son utilizados en la cocina en Venezuela y en otras regiones de la América Central y de las Antillas.
Etiqueta: cebollas moradas
Carne con croute de queso y vegetales
Esta receta rinde 5 porciones.
Ensalada violeta
Ensalada de repollo morado con cebollas y uvas. Reducida en calorías. Aporta fibras, vitamina C, A y minerales.