cebollitas blancas | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Tue, 18 May 2021 18:30:27 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.3 158843805 Cebollitas Glaseadas https://www.xrecetas.com/cebollitas-glaseadas/ https://www.xrecetas.com/cebollitas-glaseadas/#respond Tue, 18 May 2021 22:16:37 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=23518 Cantidad: 4 Porciones.

The post Cebollitas Glaseadas first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

600 gramos de cebollitas blancas
clavos de olor, cantidad necesaria
400 gramos de azúcar molida
1 vaso de vino tinto
sal
pimienta
200 gramos de manteca

Preparación

Pelar las cebollitas y sumergirlas en agua hirviendo durante 15 minutos.

Retirarlas, escurrirlas y salpimentarlas bien.

Clavarles a cada una un clavo de olor, sumergirlas en una sartén con los 200 gramos de manteca caliente mezclada con el azúcar molida, dejar cocinar a fuego fuerte durante 20 minutos, revolviendo con cuchara de madera.

Cuando se haya formado caramelo y las cebollitas estén doradas incorporar el vaso de vino tinto, dejar hervir 5 minutos más, bajar el fuego y continuar la cocción hasta que estén tiernas.

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