chocolate para taza | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Thu, 02 Apr 2020 20:17:59 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Crema Bariloche https://www.xrecetas.com/crema-bariloche/ https://www.xrecetas.com/crema-bariloche/#respond Wed, 25 Mar 2020 19:24:14 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=13110 Esta crema es ideal para decorar toratas y rellenos.

The post Crema Bariloche first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

1/2 kilo de dulce de leche pastelero
100 grs. de manteca
50 grs. de chocolate para taza
2 cdas. de coñac
agua

Preparación

Colocar en un bol el chocolate rallado con el agua.
Cocinar 2´ al 40% de potencia.
Mezclar hasta fundir completamente.
Agregar el dulce de leche repostero y el coñac.
Mezclar muy bien.
Cortar la manteca en trozos y disponer en un bol. Cocinar 1´ 1/2 a 20% de potencia y revolver hasta lograr punto pomada.
Agregar al dulce de leche y mezclar completamente.
Enfriar un poco antes de usar.

 

The post Crema Bariloche first appeared on Xrecetas.]]> https://www.xrecetas.com/crema-bariloche/feed/ 0 13110 Chocolate con Leche, como lo hacian las abuelas… https://www.xrecetas.com/chocolate-con-leche-como-lo-hacian-las-abuelas/ https://www.xrecetas.com/chocolate-con-leche-como-lo-hacian-las-abuelas/#respond Thu, 14 Jun 2012 23:01:19 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=4388 Servir bien caliente con un copo de crema y chocolate rallado.

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85 grs. de chocolate para taza

1 cucharada de azúcar

1/4 de cucharadita de esencia de vainilla

chocolate con leche, como lo hacian las abuelas
chocolate con leche, como lo hacian las abuelas

300 cc. de leche

crema de leche

Preparación

En una cacerolita colocar el  chocolate para taza cortado en trocitos, también incorporar la cucharada de azúcar y la esencia de vainilla con la leche.

Calentar a fuego suave, revolviendo continuamente hasta fundir completamente el chocolate, llevar a hervor batiendo constantemente con el batidor de alambre.
Colar y servir bien caliente con un copo de crema y chocolate rallado.

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