Como cocinar unas Costillitas de Cerdo con Salsa Barbacoa | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Sat, 08 Feb 2020 22:32:32 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Como cocinar unas Costillitas de Cerdo con Salsa Barbacoa https://www.xrecetas.com/como-cocinar-unas-costillitas-de-cerdo-con-salsa-barbacoa/ https://www.xrecetas.com/como-cocinar-unas-costillitas-de-cerdo-con-salsa-barbacoa/#respond Fri, 28 Oct 2011 18:54:42 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=25 Con esta receta podes preparar unas riquisimas Costillitas de Cerdo con Salsa Barbacoa

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Ingredientes

  • 1,5 kg de costillas de cerdo
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • Aceite

Para la salsa:

  • 2 cucharadas soperas de Mostaza
  • 20 cm3 de vinagre.
  • 25 cm3 de ketchup.
  • 1 vaso de bebida Cola (Coca-Cola).

 

Procedimiento

  1. Sazonar las costillas.
  2. Majar en un mortero los 2 dientes de ajo, el perejil picado y un chorrito de aceite. Bien picado e ir añadiendo aceite.
  3. Recubrir las costillas con la majada y poner algo más de aceite por encima.
  4. Poner al horno fuerte de 35-40 minutos.
  5. Cada 10 minutos ir abriendo el horno y pintando las costillas con la salsa barbacoa (receta al final).
  6. A la mitad del tiempo, dar la vuelta a las costillas.
  7. Una vez hechas, añadir más salsa por encima.
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