Bavarois Tricolor
Cantidad: Para 8 personas.
Tiempo: Preparación, 2 horas aprox. Cocción, 20′ arpox.
Etiqueta: crema chantillí
Tarta de Flan y Frutillas
Una tarta fuera de serie, el exito está asegurado y además se hace super rápido.
Ideal para el té o cerrar un menú.
Tarteletas de Sabayón
El sabayón es una salsa espumosa, hecha a base de una emulsión de vino, azúcar y yemas.
Forma parte de numerosos postres exquisitos y también resulta exelente para servir solo.
Pasteleria / Receta / Reposteria / Tartas / Tartas Dulces
Tarta Distinta de Manzanas
Una masa dulce y crocante, un relleno de compota y cubierta con finas rodajitas de manzana. Al sacarla del horno la pincelamos con mermelada reducida. la servimos fría acompañada con crema chantillí.
Budín Esponjoso de Batatas
Un budín tentador, esponjoso, con batatas y sin harina !!!
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Charlotte de Frutillas
Una docena de vainillas y algunos ingredientes más poden tranformarse en un postre perfecto!
Pasteleria / Receta / Tartas / Tartas Dulces
Tarta de Cerezas II
Aprovechamos que estamos en temporada para preparar esta deliciosa tarta !!!
Receta / Reposteria / Tortas
Torta de Queso Crema y Frutillas
Estamos en primavera y es el momento de aprovechar la temporada de “Fresas o Frutillas”, como prefiera llamarlas. Preparamos esta torta con bizcochos molidos, queso crema, crema de leche, cerezas al marrasquino y cubierta de frutillas y crema chantillli.
Budín de Amaretti
Tiempo: Cocción 1 hora aprox.
Se hace con las galletitas “amaretti” trituradas, yemas, azúcar, cacao, leche y ron. Se sirve bien frío acompañado de crema chantillí apenas dulce o salsa de chocolate.