Crema de champiñones | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Mon, 10 Feb 2020 14:40:53 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.4 158843805 Salsa crema de champiñones https://www.xrecetas.com/salsa-crema-de-champinones/ https://www.xrecetas.com/salsa-crema-de-champinones/#respond Mon, 02 Jan 2012 19:34:21 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=217 Receta de salsa de champiñones, es especial para servir acompañando carnes y aves.

The post Salsa crema de champiñones first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

2 cucharadas de  manteca

1 cucharada de harina

2 cucharadas de caldo

1 copa de vino

1 cucharada de champiñones frescos

sal

pimienta

nuez moscada

Preparación

Dorar la manteca la harina y agregar el caldo, revolviendo muy bien para que no se hagan grumos, dejar hervir 5 minutos y añadir el vino y los hongos, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Dejar cocer despacio media hora y cuando esté como una crema no muy espesa servir, acompañando carnes y aves.

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