cubo de caldo de gallina | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Mon, 09 Nov 2020 20:54:38 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.4 158843805 Sopa de Vegetales Cremosa https://www.xrecetas.com/sopa-de-vegetales-cremosa/ https://www.xrecetas.com/sopa-de-vegetales-cremosa/#respond Thu, 12 Nov 2020 14:42:38 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=20325 Cantidad: 4 porciones.

The post Sopa de Vegetales Cremosa first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

250 gramos de verduras para sopa deshidratada
1 cucharada de margarina
2 cebollas medianas picadas
3 ramitas de apio lavado picado
1/2 litro de agua caliente
1 cucharada de perejil picado
sal
pimienta
1 cucharada de fécula de maíz disuelta en 1/2 pocillo de leche fría
1 cubito de caldo de gallina

Preparación

Calentar en una cacerola la margarina, agregar la cebolla picada y dejar cocinar hasta que se note dorara, incorporar la verdura, el apio y cocinar durante 3 minutos, cuidadosamente verter el agua caliente en la que se habrá disuelto el cubo de caldo de gallina, condimentar con sal, pimienta y perejil, cocinar durante 30 minutos a fuego moderado.
Transcurridos, espesar con la fécula de maíz bien disuelta y cocinar 10 minutos más, revolviendo continuamente con cuchara de madera.

The post Sopa de Vegetales Cremosa first appeared on Xrecetas.]]> https://www.xrecetas.com/sopa-de-vegetales-cremosa/feed/ 0 20325 Cazuela China II https://www.xrecetas.com/cazuela-china-ii/ https://www.xrecetas.com/cazuela-china-ii/#respond Sat, 24 Oct 2020 23:00:39 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=20049 Cantidad: 8 porciones.

The post Cazuela China II first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

1 kilo de carne de cerdo cortadas e trozos
50 gramos de manteca o margarina
1 cubo de caldo de gallina
1 cucharadita de polvo curry
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de salsa de soja
1 cucharadita de puré de tomate
1 cucharada de perejil picado
1 cucharaditas de fécula de papas mezcladas con 1 vaso chico de vino cherry seco
1 lata de champiñones chicos
1/2 lata de morrón chica
1 manzana verde pelada y rallada
1 ramita de apio cortada en juliana

Varios

arroz hervido método chino (ver receta)
castañas de cajú tstadas y saladas
brotes de soja

Preparación

Dorar el cerdo con la manteca o margarina en una cacerola, agregar un vaso de agua, el curry, paprika, el cubo de caldo desmenuzado, el puré de tomate y la salsa de soja.
Cocinar durante 30 minutos a fuego mínimo, luego agregar los morrones escurridos y cortados en tiras, los champiñoones, las  manzanss ralladas y el apio . Por último incoporar la fécula de maíz disueleta, cocinar durante unos minutos revolviendo continuamente, cuando rompe el hervor añadir 1/2 vaso de agua y cocinar durante 10 minutos más revolviendo de tanto en tanto.
Servir calienta compañado de arroz hervido por método chino (ver receta), castañas de cajú tostadas y saladas y brotes de soja al natural, todo colocado en recipientes separados.

 

 

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