Escalopes a la Cazadora
Son bifecitos de nalga, dorados en manteca, acompañados con salsa de champiñones, echalottes y tomates. Los servimos con papas al natural.
Etiqueta: echalottes
Sopa De Hongos Y Cebada
Estupenda esta receta de sopa de hongos y cebada, un plato distinto para la epoca invernal. Con cebada, grabanzos, hongos y mas ingredientes que detallamos.
Risotto con Osobuco y Coliflor
Ingredientes 4 osobucos cortados de 3 cm. 1 cebolla 2 echalottes 1 diente de ajo 1 tallo de apio 1 zanahoria 1 litro de vino …