Elaboración de dulce de leche casero | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Tue, 11 Feb 2020 00:27:41 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.4 158843805 Dulce de Leche https://www.xrecetas.com/dulce-de-leche/ https://www.xrecetas.com/dulce-de-leche/#comments Sun, 08 Jan 2012 19:44:16 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=524 Con esta receta podes preparar dulce de leche casero, es ideal rellenar panqueques, tarteletas, tortas, alfajores o comerlo solo. Es un manjar

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dulce de leche

Ingredientes

2 litros de leche

1 kilo de azúcar

unas gotas de esencia de vainilla

Preparación

Poner la leche y el azúcar en una cacerola y colocar sobre el fuego fuerte, agregar la vainilla y dejar hervir, revolviendo de vez en cuando hasta que empiece a tomar punto (más o menos 1 hora). Bajar el fuego y seguir revolviendo hasta que se vea el fondo de la cacerola. Al llegar a este punto agregar un chorrito de agua, mezclar bien y retirar.

Con este dulce se pueden rellenar panqueques, tarteletas o comerlo solo.

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