Elaborar turrones artesanales en casa | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Fri, 11 Dec 2020 19:18:36 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Turrón de Yema https://www.xrecetas.com/turron-de-yema/ https://www.xrecetas.com/turron-de-yema/#comments Sun, 11 Dec 2011 17:25:04 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=59 Te explicamos los pasos para preparar un turrón de yema casero, un clásico de navidad.
Cantidad: Para 6 personas.
Tiempo: Preparación, 30'. Preparación final, 4 horas.

The post Turrón de Yema first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

400 g de almendras

400 g de azúcar

6 yemas

ralladura de 1 limón

1/2 cucharada de canela

1 copo de manteca

Preparación

Poner en agua hirviendo las almendras, pelar y pisar en el mortero o licuadora, agregar el azúcar, la ralladura de limón, y la canela, mezclar bien añadir las yemas y amasar durante 20 minutos.

Untar con muy poca manteca un molde alargado y rellenarlo con la pasta, apretando bien con la mano para que se amolde, dejarlo, prensandolo con algo pesado durante 3 ó 4 horas.

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