empanadas de quinoa-quinua- | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Sat, 18 Apr 2020 18:26:21 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.4 158843805 Empanaditas de Quinoa-Quinua https://www.xrecetas.com/empanaditas-de-quinoa-quinua/ https://www.xrecetas.com/empanaditas-de-quinoa-quinua/#respond Thu, 15 Mar 2012 20:17:54 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=5905 La Quinoa es liviana para el estomago, sabrosa, y de fácil digestión.

The post Empanaditas de Quinoa-Quinua first appeared on Xrecetas.]]>  Ingredientes

 250 gr. de quinoa para granear

 500 gr. de queso de llama o cabra

100 gr. de Maiz fresco desgranado

 50 Mini-masas para empanadas fritas

Preparación 

 Granear la quinoa junto al maíz de la misma forma que el arroz, durante 10 minutos.

 La proporción de agua o caldo puede ser menor para apurar el proceso de evaporación.

Salpimentar ligeramente.

Trozar el queso en proporciones de 10grs.

 Rellenar las masas en una mitad con quinoa y el queso, luego llevar a cabo el doblez, pegar y freír en aceite vegetal.

 Servir de forma inmediata, acompañado de un Buen Merlot o Cabernet Sauvignon.

 

 

 

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