fideos secos | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Mon, 20 Apr 2020 22:09:44 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.4 158843805 Fideos con repollo https://www.xrecetas.com/fideos-con-repollo/ https://www.xrecetas.com/fideos-con-repollo/#respond Mon, 20 Apr 2020 22:09:44 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=14421 Se puede servir con salchichas cortadas en rodajas.

The post Fideos con repollo first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

• 1/2 kg. de fideos secos y grandes

• 1 repollo de 1 kg. aproximadamente

•1/3 taza de aceite

• 1 cebolla picada

• 2 cucharadas de vinagre

• Queso rallado para acompañar

Preparación

Lavar el repollo y cortarlo en tiritas finas.
Poner el aceite en una cacerola con la cebolla, sal a gusto. Freír hasta dorarlas. Agregar el repollo, otro poco de sal y vinagre. Tapar el recipiente y cocinar sobre calor moderado hasta que el repollo esté tierno.
Mantenerlo caliente.
Hervir los fideos con abundante agua y sal hasta que estén a punto, escurrirlos, ponerlos en la cacerola con el repollo. Mezclar todo muy bien sobre fuego mínimo.
Pasarlo a una fuente caliente. Esparcir encima abundante queso rallado.
Se puede servir con salchichas cortadas en rodajas.

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