filet de merluza | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Wed, 17 Mar 2021 18:45:17 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Hamburguesas de pescado en microondas https://www.xrecetas.com/hamburguesas-de-pescado-en-microondas/ https://www.xrecetas.com/hamburguesas-de-pescado-en-microondas/#respond Wed, 25 Mar 2020 20:16:15 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=13120 Servir acompañadas de puré de papas o pan para hamburguesas.

The post Hamburguesas de pescado en microondas first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

600 grs. de filet de merluza
2 cucharadas de ciboulette picada
2 huevos
1 cucharada de pan rallado
sal
pimienta

Ingredientes

Lavar los filet, secarlos y cortarlos en trozos. Disponerlos en el vaso de la procesadora con los huevos, la ciboulette, el pan rallado, sal, pimienta. Trabajar hasta pobtener una pasta homogénea.
Colocar en un bol.
Tomar pequeñas porciones y formar 8 hamburguesas:
Precalentar la bandeja doradora 9´ al 100% de potencia. Untar con un poco de aceite y disponer las hamburguesas.
Cocinar 6´ a 100% de potencia. Dar vuelta con cuidado a mitad de tiempo y completar la cocción.

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Cantidad: Para 6 personas. Tiempo: Preparción, 25'.

The post Filetes de Merluza Pompadur first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

6 filetes de merluza medianos
3 cucharadas de pan rallado
sal
pimienta
1/2 taza de leche
30 g de manteca
1/2 taza de salsa golf (ver receta)
el jugo de 1 limón

Preparación

Limpiar bien los filetes sacando las espinas, lavar en abundante agua y dejar durante 10 minutos cubiertos con el jugo de limón.

Enmantecar una fuente para horno algo honda que pueda ir a la mesa. Escurrir los filetes, condimentar con sal y pimienta, acomodar en la fuente uno al lado del otro, espolvorear con pan rallado y cubrir con la salsa golf. Volcar encima la leche y distribuir la manteca retante cortada en trocitos. Tapar la fuente e introducir en horno fuerte durante 20 minutos.

The post Filetes de Merluza Pompadur first appeared on Xrecetas.]]> https://www.xrecetas.com/filetes-de-merluza-pompadur/feed/ 0 9177 Empanadas De Merluza https://www.xrecetas.com/empanadas-de-merluza/ https://www.xrecetas.com/empanadas-de-merluza/#respond Thu, 01 Mar 2012 02:10:23 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=1840 Te contamos como preparar estas empanadas al horno caseras, con un relleno de merluza fresca delicioso.

The post Empanadas De Merluza first appeared on Xrecetas.]]> Empanadas al Horno
Empanadas De Merluza

Ingredientes

3/4 kilo de filet de merluza

1 cebolla picada

3 morrones picados

perejil picado

aceitunas picadas

2 huevos duros picados

1 huevo entero

1 huevo batido

sal pimienta

aceite

ají picante

Masa

(ver receta)

Preparación

Limpiar y sacar las espinas al filet de merluza, picarlos.
Colocar en una sartén aceite y dorar la cebolla, luego los morrones y el perejil, rehogar, agregar el pescado cortado en trozos y dejarlo hasta que esté cocido, revolviendo cada tanto.
Retirar del fuego, agregar las aceitunas, el huevo duro picado, condimentar con sal, pimienta y ají molido.
Batir el huevo entero y agregarlo, revolver.
En cada disco de masa disponer el relleno humedecer los bordes y cerrar.
Colocar en placas aceitadas, pintar con huevo batido y  cocinar en horno durante 20 minutos.

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