goma xantica leche en polvo | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Fri, 07 Feb 2020 20:01:04 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Tapas para empanadas sin gluten https://www.xrecetas.com/tapas-para-empanadas-sin-gluten/ https://www.xrecetas.com/tapas-para-empanadas-sin-gluten/#respond Fri, 07 Feb 2020 20:01:04 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=10872 Con esta receta podes preparar tapas para empanadas caseras y sin gluten, podes guardarlas en la heladera o freezer, cuando vallas a utilizarlas tienen que estar a temperatura ambiente.

The post Tapas para empanadas sin gluten first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

2 huevos

4 cucharadas de aceite de maíz

150 gramos de almidon de maíz

150 gramos de fécula de mandioca

150 gramos de leche en polvo descremada

1 cucharada de postre de goma xantica

Chicle

4 cucharadas soperas de fécula de mandioca

150 cc de agua

sal a gusto

Preparacion

Colocar en un bol 100 gamos de la harina que preparamos. Agregar los huevos , la sal y el aceite, mezclar.

Hacer el chicle de mandioca. Al agua fría agregarle las 4 cucharadas de  mandioca disolver y llevar al fuego hasta que este transparente.

Agregar el chicle a la preparación de las harinas huevo y aceite, agregar la sal y amasar con las manos incorporando de a poco el resto de las harinas hasta formar la masa.

Estirar con palote y cortar.

Rellenar a gusto y cerrar bien con repulgue o tenedor. Pueden pintarse con yema de huevo.

Cocinar en el horno o fritas.

Pueden guardarse en la heladera o freezer con separadores.

Al retirar de la heladera o freezer dejar tomar temperatura ambiente.

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