guanaco | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Sun, 25 Mar 2012 00:13:49 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Milanesas de Guanaco https://www.xrecetas.com/milanesas-de-guanaco/ https://www.xrecetas.com/milanesas-de-guanaco/#respond Sun, 25 Mar 2012 00:13:49 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=2195 Ingredientes • 1,5 kg de carne de guanaco (pulpa) • 4 huevos grandes • sal, ajo y perejil y pimienta a gusto • 300 gr …

The post Milanesas de Guanaco first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

• 1,5 kg de carne de guanaco (pulpa)
• 4 huevos grandes
• sal, ajo y perejil y pimienta a gusto
• 300 gr de pan rallado
• Aceite (cantidad necesaria)

Preparación

Cortar bifes delgados.

Salpimentar las milanesas y dejar reposar un rato en los huevos batidos con ajo y perejil.

Pasar por pan rallado.

Cocinar en abundante aceite hirviendo, pues al horno quedan secas porque la carne es muy magra.

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